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Comment réduire les déchets dans la cuisine

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cuisine c'est l'endroit de la maison où l'on produit le plus gaspillage. Le plus gros problème est l'emballage à jeter, mais nous sommes tellement habitués à cet aspect de la vie quotidienne que nous ne le remarquons plus et nous ne nous sentons pas responsables. Réduire La quantité de gaspillage qui sont produits en cuisine il devrait plutôt être considéré comme un moyen très efficace d'apporter sa contribution à l'environnement et à la société, étant donné que la gestion des gaspillage c'est aussi un coût.

Tout d'abord, les consommateurs doivent accorder plus d'attention à ce qu'ils achètent et les producteurs s'engagent à réduire les emballages et à les rendre plus respectueux de l'environnement. L'action combinée de ces deux comportements apporterait d'énormes avantages réduction du gaspillage, de la même manière qu'une collecte séparée minutieuse. Mais maintenant revenons à cuisine

Lorsque nous achetons pour la semaine, nous essayons de compter le nombre de boîtes, bouteilles, contenants et plateaux en plastique avec film plastique. Puis dans cuisine, on vérifie combien on en lance parmi les gaspillage. Les premiers déchets seront certainement les emballages en plastique de fruits et légumes, qui les font aussi suinter et pourrir, mais la poubelle continuera à se remplir de déchets mélangés que, avec une plus grande attention, nous pouvons certainement réduire et voyons comment.

Comment réduire la quantité de déchets dans la cuisine?

  • Tout d'abord, nous évitons d'acheter des produits dans des emballages trop volumineux ou trop remplis de boîtes et de plastique; une bonne règle est «ne choisissez pas ce qui ne peut pas être réutilisé».
  • Nous cultivons personnellement des fruits et légumes (évidemment pouvoir ...) ou nous achetons des légumes frais au lieu de surgelés ou préemballés. Nous évitons les emballages et les sacs en plastique.
  • Nous achetons du poisson frais, de la viande et de la volaille ainsi que des aliments solides tels que des haricots, du riz et des pâtes. Nous évitons les aliments transformés et préparés.
  • Si nous ne pouvons éviter d'acheter des produits emballés, nous recherchons des produits en carton, en cellophane et en papier, qui sont biodégradables et recyclables.
  • Nous achetons des morceaux de fromage frais et de la charcuterie dans les rôtisseries et bouchers plutôt que préemballés dans des films plastiques.
  • Nous buvons de l'eau du robinet ou achetons de l'eau dans des bouteilles en verre consignées au lieu de plastique.
  • Nous achetons des bidons métalliques simples pour pouvoir les recycler.
  • Nous divisons les ordures dans des bacs séparés selon les règles de la collecte sélective des déchets et nous essayons de fertiliser le plus de déchets humides possible ou de nous équiper d'un broyeur de déchets alimentaires.
  • Nous ne vidons pas les médicaments, produits chimiques, peintures et autres produits toxiques dans les éviers et les toilettes. À la place, débarrassons-nous-en en toute sécurité.
  • Tant que nous y sommes, pour nettoyer la cuisine et la maison, nous évitons les produits toxiques et préférons ceux qui ne polluent pas.


Vidéo: Réduire ses déchets pas à pas (Août 2022).